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Foodsave

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Vergangene Anlässe

„Essen retten – zusammen geniessen – Geld sparen“
Sa, 18. April 2026, 15:00 – 18:30 Uhr
Campo, zum Park 5, 8404 Winterthur

Zum ersten Mal durften Winterthurer:innen selbst entscheiden, wie verfügbares Geld, für Quartierprojekte in Oberwinterthur ausgegeben werden soll. Alle durften mitmachen und unser Foodsave-Workshop war eines der Projekte, die umgesetzt werden konnten. Der Anlass war für Teilnehmer:innen kostenlos.

Essen wegwerfen tut weh. Nicht nur das Essen wird verschwendet, sondern auch das Geld, das es kostete. Es gibt aber Tipps und Tricks, wie das verhindert werden kann. Wir zeigen Euch in unserer Workshopreihe, wie ihr im Alltag, z.B. beim Einkaufen, Lagern und Kochen mehr aus Vorhandenem machen könnt.

Workshop zum Thema Foodsave

Wir setzen da an, wo Food waste uns alle betrifft:
– Workshop stehend: Gemeinsames Kochen mit Resten, welche Teilnehmer mitbringen
– Workshop sitzend: Allgemeine & spezifische Hinweise zu „Foodsave“, wie Lagerung, Resteverwertung, Haltbarkeit & Apéro

Dabei hatten wir Unterstützung von:
– Kaffee von Moccamood
– Apéro von der Äss-Bar
Tolle Sammlung von ungewöhnlichen Pestorezepten eines Stammkunden

Workshop Unterlagen
  • Gemeinsames Kochen mit Resten mit Anita & Judith
    Unser Rezept Büchlein stellen wir frei zur Verfügung, um Feines aus Resten zu kochen.
  • Infos zum Thema Foodsave mit Nicole
    Die Präsentation, mit allen Quiz-Antworten

Klima à la carte – Degustations Apéro
Mo, 8. Juni 2026, 18:00 – 20:00 Uhr
Rosa Pulver, Steinberggasse 52, 8400 Winterthur

Während der Klimawoche vom 5. bis 13. Juni 2026 zeigten wir, wie der Klimaschutz in der Stadt Winterthur geplant, umgesetzt und gelebt wird und wie die Anpassung an den Klimawandel aussehen kann. In Führungen, Kursen und im Dialog wurden aktuelle Fragestellungen besprochen und Lösungsansätze vorgestellt. 

Klimaschutz und Genuss passen perfekt zusammen. Das zeigen Winterthurer Gastrobetriebe mit «Klima à la carte».

Das teilnehmende Restaurant Rosa Pulver gibt einen Einblick in die nachhaltige Küche. Degustations-Apéro und praktische Infos zum Thema Foodsave präsentiert vom Verein «Kochwerkstatt». Der Kostenbeitrag beträgt CHF 10 pro Person.